Kue jahe, atau gingerbread, adalah salah satu kue rempah paling khas di dunia, wangi, hangat, dan identik dengan suasana perayaan. Dibuat dari campuran jahe, gula, madu. Kue ini memiliki rasa pedas-manis yang unik dan tekstur yang bisa bervariasi dari lembut seperti roti hingga renyah seperti cookies. Bagi banyak orang, kue jahe lekat dengan momen liburan, terutama Natal. Kita mengenalnya dalam bentuk gingerbread cookies, gingerbread man, hingga gingerbread house yang sering

Roti merupakan salah satu produk bakery yang paling digemari di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dari roti tawar, roti isi, hingga aneka roti manis yang sering kita temui di toko atau kafe, semuanya berawal dari campuran bahan-bahan sederhana yang diproses dengan cara tertentu. Meskipun terlihat mudah, proses pembuatan roti sebenarnya bergantung pada keseimbangan bahan-bahan utamanya. Setiap bahan memiliki peran penting dalam membentuk struktur, tekstur, dan rasa roti. M

Di tengah pesatnya perkembangan bisnis kuliner di Indonesia, kebutuhan akan produk bakery dan pastry berkualitas semakin meningkat. Mulai dari kafe, restoran, hingga hotel kini mencari pemasok yang mampu menyediakan roti dan pastry premium dengan cita rasa autentik guna memenuhi kebutuhan bisnis mereka. Kami di Authentique French Bread hadir untuk menjawab kebutuhan tersebut. Sebagai supplier roti dan pastry bergaya Prancis, kami berkomitmen menghadirkan produk dengan standar