Memilih vendor pastry yang tepat adalah langkah krusial bagi keberhasilan bisnis seperti cafe, restoran, hotel, maupun catering. Pastry premium bukan hanya soal rasa dan tampilan yang menggoda, tapi juga menjadi penentu utama dalam meningkatkan nilai jual dan daya tarik menu Anda. Di tengah persaingan bisnis F&B yang semakin ketat, menghadirkan pastry berkualitas bisa jadi kunci memenangkan hati pelanggan. Tren konsumsi pastry sebagai menu sarapan praktis juga terus berkemban

Buat para pencinta roti, baguette mungkin sudah tak asing lagi. Roti panjang asal Prancis ini punya ciri khas kulitnya yang renyah dan bagian dalamnya yang lembut. Bentuknya yang ramping dan teksturnya yang unik membuat baguette sering jadi simbol roti khas Prancis di seluruh dunia. Menariknya, di Prancis sendiri, baguette bukan sekadar camilan. Roti ini hampir selalu hadir di meja makan, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam, biasanya sebagai pelengkap hidangan

Pernahkah anda mampir ke kafe lalu melihat menu panini di daftar sajian mereka? Sekilas tampilannya memang mirip sandwich biasa, tapi...