Croissant adalah salah satu pastry klasik yang banyak diminati di bisnis kuliner, mulai dari kafe, restoran, hotel, hingga catering....

Pernahkah Anda berjalan melewati toko kue Prancis dan terpesona oleh tampilan pastry yang begitu indah ? Atau mungkin, Anda penasaran...

Pernah mendengar tentang sourdough? Roti yang satu ini semakin populer di kalangan pecinta kuliner, terutama mereka yang mencari...